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羽衣甘藍

羽衣甘藍

十字花科

拉丁學名:Brassica oleracea var. acephala f. tricolor

別稱:葉牡丹、牡丹菜、花包菜、綠葉甘藍

羽衣甘藍:二年生草本植物,為食用甘藍(卷心菜)的園藝變種。結構和形狀與卷心菜非常相似,區(qū)別在于羽衣甘藍的中心不會卷成團。栽培一年植株形成蓮座狀葉叢,經(jīng)冬季低溫,于翌年開花、結實。總狀花序頂生,花期4~5月,蟲媒花,果實為角果,扁圓形,種子圓球形,褐色,千粒重4克左右。

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