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胡大超，男、1950年4月生，江蘇丹陽人，民進會員。上海應用技術學院教授、重點學科“材料成型與控制工程”學科帶頭人，碩士生導師，現任教育部高等學校教學指導委員會機械基礎課程教學指導委員會委員、上海市高校金工教育協會常務理事長兼秘書長、上海市政府采購咨詢專家、中國金屬學會上海冶金設備、備件委員會副主任。